Brauerei Kiel

Bier in der Brauerei verkosten

Die Hafenstadt Kiel liegt an der deutschen Ostsee und ist die Landeshauptstadt von Schleswig-Holstein. In dieser Stadt befindet sich die Brauerei Kiel, hier können Sie Führungen buchen aber auch nur einen gemütlichen Abend mit Ihrem Partner bei Speis und Trank verbringen. In dem kleinen Souvenirshop der sich ebenfalls im Brauereigebäude befindet gibt es kleine Mitbringsel für zuhause oder als Geschenkidee für Freunde oder Familie.

Seit wann gibt es die Brauerei?

Die Kieler Brauerei gibt es schon seit über 25 Jahren. Hier wird mit Herz, Liebe und nach deutschem Reinheitsgebot das leckere Kieler Bier gebraut.

Was für Bier wird gebraut?

Das Bier in der Brauerei wird im Haus selbst gebraut und zwar nach den althergebrachten Rezepturen. Die Grundstoffe für das herb würzige, obergärige Naturbier sind dabei Malz, Hopfen, Hefe und Wasser. Es bekommt keine Stabilisierung und Pasteurisierung und es wird auch auf die Filtration beim Bier verzichtet, dadurch behält das naturtrübe Kieler Bier seine Aromen, Fermente und Vitamine.

Bier brauen

Kann ich das Bier vor Ort kosten?

Im hauseigenen Restaurant bekommen die Gäste köstliche, regionale und saisonale Speisen und typische Klassiker serviert. Dazu können Sie sich ein rotes, süffiges Original Kieler Bier bestellen oder ein relativ herbes, helles Pils. In der Getränkekarte finden Sie auch immer wieder wechselnde Spezialbiere. Alle Biere werden von einem Braumeister höchstpersönlich gebraut und danach frisch den Gästen ausgeschenkt.

Ein Besuch in der Brauerei ist ein tolles Erlebnis vor allem weil die Gäste vom Restaurant aus beobachten können wie das köstliche Kieler Bier entsteht. Ein weiteres Highlight was Sie wahrscheinlich nicht überall bekommen, ist die Möglichkeit das man sich ein eigenes Bierfass/Holzfass an den Tisch bestellen kann und somit sein Bier selber zapfen kann.

Kieler Brauerei Führung

Bei einer Brauerei Führung können Besucher im Keller des Gebäudes hinter einer Glaswand die offenen Gärbottiche und die Lagertanks anschauen. Ebenfalls erhalten Besucher eine geführte Besichtigung der Brauerei mit einer Verkostung der hausgemachten Biersorten und den industriellen Bieren. Ein empfehlenswertes Ausflugsziel mit dem Partner, der Familie oder mit Freunden.

Bier Brauerei

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