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Der Sommer ist auch an der Deutschen Ostsee angekommen. Viele Menschen bevorzugen in dieser Saison fettarme Gerichte und das nicht nur im Urlaub sondern auch im privaten und geschĂ€ftlichen Alltag. In diesem Artikel geben wir einige Tipps zu gesunden Essen, vitaminreiche Speisen und RatschlĂ€ge fĂŒhrender ErnĂ€hrungswissenschaftler weiter.

raspberry-vitaminreiche-ernaehrung SommermenĂŒ: Leichte Speisen im Sommer

Dank dieser kleinen Tipps & Tricks können Sie trotz Hektik und Stress im Alltag eine gesunde Lebensweise fĂŒhren. Zum Beispiel bei einem GeschĂ€ftstreffen, wo sie mit Ihren GeschĂ€ftspartner gemeinsam im Internet surfen um Projekte zu analysieren, auszuwerten oder zu planen, können Sie durchaus etwas Obst und GemĂŒse dazu essen. Welche genau das sein können, fĂŒhren wir weiter unten auf.

Tipp: Wenn man geschĂ€ftlich im Internet surft ist AnonymitĂ€t oft ein wichtiges Thema. Unter UmstĂ€nden bekommt man mit VPN auch Inhalte zu sehen, die einem sonst verwehrt bleiben. Ein klassisches Beispiel dazu ist YouTube. Bei der VPN Dienste Übersicht von Bestvpnrating erhalten Privat- und GeschĂ€ftsleute eine gute Übersicht verschiedener Möglichkeiten.

SommermenĂŒ fĂŒr jeden Geschmack & Geldbeutel

In der Sommerzeit findet man etwas Schönes, bzw. Leckeres nicht im KĂŒhlschrank, sondern eher draussen in der Natur bzw. im Garten oder bei den zahlreichen Biobauern, die Ihre frische Waren auf dem Markt anbieten. Man kann sich relativ schnell und gĂŒnstig ein unkompliziertes SommermenĂŒ selbst zusammen stellen. Ob das MenĂŒ fĂŒr eine Großfamilie ist, fĂŒr PĂ€rchen oder das GeschĂ€ftstreffen ist egal.

Die beliebtesten Sommerspeisen

  • Antipasti mit frischen Tomaten und Mozzarella
  • Frischegebackener Kuchen mit Erdbeeren
  • Fruchtsalat fĂŒr Groß und Klein
  • HĂŒhner- und GemĂŒsespeise mit KrĂ€utersauce
  • Fruchtgelee
  • Spaghetti mit Avocado
  • Gegrilltes Lamm mit GemĂŒse
  • Erdbeer-Mascarpone-Torte
  • Tomaten-Orangen Cremesuppe

tomate-mozarella SommermenĂŒ: Leichte Speisen im Sommer

Alle diese Speisen können problemlos in jeder hĂ€uslichen KĂŒche zubereitet werden. Alles was man dafĂŒr braucht, sind frische Lebensmittel und eine Brise “Gute Laune”. Die ErnĂ€hrungswissenschaftler haben eine Untersuchung zu diesem Thema gemacht. Die Ergebnisse haben angezeigt, dass ein SommermenĂŒ fĂŒr den menschlichen Organismus Ă€ußerst wichtig ist. Deshalb sollen Sie sich in erster Linie um Ihre Gesundheit kĂŒmmern.

Zeitplan fĂŒr Ihr SommermenĂŒ erstellen

Der wissenschaftlichen Hinsicht zufolge hat das Zeitmanagement bei der gesunden ErnĂ€hrung einen hohen Stellenwert. Es wird empfohlen, die Kalorien zu zĂ€hlen. Falls man nicht genug Zeit fĂŒr mehrere Mahlzeiten hat und isst nur dreimal pro Tag, dann sollen die Portionen natĂŒrlich etwas grĂ¶ĂŸer sein um ein Energiedefizit zu vermeiden.

FĂŒr die sportlichen Menschen sind 6 Mahlzeiten tĂ€glich möglich. Dabei soll man darauf achten, dass jede Speise bzw. Portion maximal 500 Kalorien hat. Die tatsĂ€chliche Anzahl an Portionen kann entweder vergrĂ¶ĂŸert oder verringert werden. Dies hĂ€ngt von dem Alter, der KörpergrĂ¶ĂŸe und dem AktivitĂ€tslevel ab. Je hĂ€ufiger Sport getrieben wird, desto mehr verbraucht der menschliche Körper Nahrungsstoffe.

Lebensmittel, die fĂŒr uns lebenswichtig sind

Jeder Organismus soll mit lebenswichtigen Vitaminen und Nahrungsstoffen versorgt werden. Sonst erhöht sich die Wahrscheinlichkeit krank zu werden, was dann auch eine Folge der schlechten ErnĂ€hrung sein kann. Eine Gesunde ErnĂ€hrung sollte ausgewogen sein. Kohlenhydrate, Proteine, Fette, Mineralstoffe und Vitamine gehören dazu. Um lebenslang fit zu bleiben, soll man frisches Obst, GemĂŒse, fettarme Molkereiprodukte und Vollkornbackwaren in den tĂ€glichen Speiseplan integrieren. Die Einnahme von fettreichen SĂŒĂŸspeisen soll dagegen reduziert werden.

paprika-gemuese SommermenĂŒ: Leichte Speisen im Sommer

Fazit zum SommermenĂŒ

Dem bekannten Spruch zufolge „Wir sind, was wir essen“, wird die Gesundheit, LeistungsfĂ€higkeit und Ausdauer des Menschen zum grĂ¶ĂŸten Teil mit ĂŒber die ErnĂ€hrung bestimmt. Warum das wichtig ist, sagt und das alre Sprichwort “Mens sana in corpore sano” vom römischen Dichters Juvenal, was soviel bedeutet wie “nur ein einem gesunden Körper, kann ein gesunder Geist stecken”.

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