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Der Sommer ist auch an der Deutschen Ostsee angekommen. Viele Menschen bevorzugen in dieser Saison fettarme Gerichte und das nicht nur im Urlaub sondern auch im privaten und geschäftlichen Alltag. In diesem Artikel geben wir einige Tipps zu gesunden Essen, vitaminreiche Speisen und Ratschläge führender Ernährungswissenschaftler weiter.

raspberry-vitaminreiche-ernaehrung Sommermenü: Leichte Speisen im Sommer

Dank dieser kleinen Tipps & Tricks können Sie trotz Hektik und Stress im Alltag eine gesunde Lebensweise führen. Zum Beispiel bei einem Geschäftstreffen, wo sie mit Ihren Geschäftspartner gemeinsam im Internet surfen um Projekte zu analysieren, auszuwerten oder zu planen, können Sie durchaus etwas Obst und Gemüse dazu essen. Welche genau das sein können, führen wir weiter unten auf.

Tipp: Wenn man geschäftlich im Internet surft ist Anonymität oft ein wichtiges Thema. Unter Umständen bekommt man mit VPN auch Inhalte zu sehen, die einem sonst verwehrt bleiben. Ein klassisches Beispiel dazu ist YouTube. Bei der VPN Dienste Übersicht von Bestvpnrating erhalten Privat- und Geschäftsleute eine gute Übersicht verschiedener Möglichkeiten.

Sommermenü für jeden Geschmack & Geldbeutel

In der Sommerzeit findet man etwas Schönes, bzw. Leckeres nicht im Kühlschrank, sondern eher draussen in der Natur bzw. im Garten oder bei den zahlreichen Biobauern, die Ihre frische Waren auf dem Markt anbieten. Man kann sich relativ schnell und günstig ein unkompliziertes Sommermenü selbst zusammen stellen. Ob das Menü für eine Großfamilie ist, für Pärchen oder das Geschäftstreffen ist egal.

Die beliebtesten Sommerspeisen

  • Antipasti mit frischen Tomaten und Mozzarella
  • Frischegebackener Kuchen mit Erdbeeren
  • Fruchtsalat für Groß und Klein
  • Hühner- und Gemüsespeise mit Kräutersauce
  • Fruchtgelee
  • Spaghetti mit Avocado
  • Gegrilltes Lamm mit Gemüse
  • Erdbeer-Mascarpone-Torte
  • Tomaten-Orangen Cremesuppe

tomate-mozarella Sommermenü: Leichte Speisen im Sommer

Alle diese Speisen können problemlos in jeder häuslichen Küche zubereitet werden. Alles was man dafür braucht, sind frische Lebensmittel und eine Brise "Gute Laune". Die Ernährungswissenschaftler haben eine Untersuchung zu diesem Thema gemacht. Die Ergebnisse haben angezeigt, dass ein Sommermenü für den menschlichen Organismus äußerst wichtig ist. Deshalb sollen Sie sich in erster Linie um Ihre Gesundheit kümmern.

Zeitplan für Ihr Sommermenü erstellen

Der wissenschaftlichen Hinsicht zufolge hat das Zeitmanagement bei der gesunden Ernährung einen hohen Stellenwert. Es wird empfohlen, die Kalorien zu zählen. Falls man nicht genug Zeit für mehrere Mahlzeiten hat und isst nur dreimal pro Tag, dann sollen die Portionen natürlich etwas größer sein um ein Energiedefizit zu vermeiden.

Für die sportlichen Menschen sind 6 Mahlzeiten täglich möglich. Dabei soll man darauf achten, dass jede Speise bzw. Portion maximal 500 Kalorien hat. Die tatsächliche Anzahl an Portionen kann entweder vergrößert oder verringert werden. Dies hängt von dem Alter, der Körpergröße und dem Aktivitätslevel ab. Je häufiger Sport getrieben wird, desto mehr verbraucht der menschliche Körper Nahrungsstoffe.

Lebensmittel, die für uns lebenswichtig sind

Jeder Organismus soll mit lebenswichtigen Vitaminen und Nahrungsstoffen versorgt werden. Sonst erhöht sich die Wahrscheinlichkeit krank zu werden, was dann auch eine Folge der schlechten Ernährung sein kann. Eine Gesunde Ernährung sollte ausgewogen sein. Kohlenhydrate, Proteine, Fette, Mineralstoffe und Vitamine gehören dazu. Um lebenslang fit zu bleiben, soll man frisches Obst, Gemüse, fettarme Molkereiprodukte und Vollkornbackwaren in den täglichen Speiseplan integrieren. Die Einnahme von fettreichen Süßspeisen soll dagegen reduziert werden.

paprika-gemuese Sommermenü: Leichte Speisen im Sommer

Fazit zum Sommermenü

Dem bekannten Spruch zufolge „Wir sind, was wir essen“, wird die Gesundheit, Leistungsfähigkeit und Ausdauer des Menschen zum größten Teil mit über die Ernährung bestimmt. Warum das wichtig ist, sagt und das alre Sprichwort “Mens sana in corpore sano” vom römischen Dichters Juvenal, was soviel bedeutet wie “nur ein einem gesunden Körper, kann ein gesunder Geist stecken”.

Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit


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