Weltfischbrötchentag an der Ostsee

Ostsee Urlaub
Fischbrötchentag
Fischbrötchentag / ©HandmadePicture/depositphotos.com

Am 07. Mai 2022 wird wieder der Weltfischbrötchentag gefeiert!

Was gibt es Besseres als an der Küste frische und knusprige Brötchen zu genießen, welche edel mit Aal, Makrele, Hering, Lachs oder Bismarckhering garniert sind? Am Weltfischbrötchentag dreht sich an der schleswig-holsteinischen Ostseeküste sowie an den Süßwasserseen der Holsteinischen Schweiz alles um den Fisch, der als köstliche Meeresspezialität gilt.

Ursprung und Hintergründe zum Weltfischbrötchentag

Die Ursprünge und Hintergründe der heutigen Fischbrötchentage sind relativ gut dokumentiert, im Gegensatz zu Einträgen aus vielen US-Food-Feiertagen und kulinarischen Feiertagskalendern und Feiertagen am Meer. Aber ein Welttag in diesem Fachgebiet? Nun, für eine regionale Fischspezialität einen eigenen Welttag auszurufen, erscheint in erster Linie bei einigen Kritikern natürlich etwas anmaßend. Aber warum denn nicht? Zumal dieser kulinarische Anlass es nur in Schleswig-Holstein, also auch an der Ostseeküste sowie an den Süßwasserseen der Holsteinischen Schweiz gibt.

Fischbrötchen mit Zwiebel
Fischbrötchen mit Zwiebel / ©edchechine/depositphotos.com

Die örtlichen Tourismusverbände bieten den Besuchern einiges an, um den Weltfischbrötchentag gemeinsam zu genießen. Auch wenn es praktisch nur zwei Hälften Brötchen sind, darf dabei ein frischer Aal, Hering, Lachs oder Bismarckhering mit ein paar Zwiebeln nicht fehlen. Vor diesem Hintergrund feiert die beliebte Urlaubsregion mit einer Vielzahl von Veranstaltungen, Aktionen und Ereignissen rund um das Fischbrötchen und ortsansässig maritime Traditionen.

Die Fischbrötchen sind an der schleswig-holsteinischen Ostseeküste ziemlich beliebt, dass sie dort einen ganzen Tag dafür erhalten haben. Genau an diesem Weltfischbrötchentag dreht sich zwischen den Gemeinden Travemünde und Glücksburg sowie in der Holsteinischen Schweiz alles um die maritime Köstlichkeit. Zahlreiche Orte haben ihre Beteiligung entlang der gesamten schleswig-holsteinischen Ostseeküste mit eigenen Zusatzveranstaltungen am Weltfischtag preisgegeben.

Aktivitäten und Veranstaltungen zum Fischbrötchentag

Picknick an der Ostsee
Picknick an der Ostsee / ©luminastock/depositphotos.com

Der Weltfischbrötchentag ist das Resultat einer Zusammenarbeit zwischen der Ostsee-Holstein-Tourismus e.V. den und Kommunen wie beispielsweise …

  • Eckernförde = Restaurants bieten leckere Fischvarianten an. Oft spielt eine Band an verschiedenen Orten im Hintergrund und am Morgen gibt es bereits eine sagenhafte Rauchshow.
  • Flensburg
  • Grömitz = Genießen Sie Ihr Fischbrötchen mit toller Begleitung von Live-Musik bis hin zu Kindershows für die Kleinen. Am Nachmittag erwartet den Besuchern meist ein großes Highlight in einer solchen Veranstaltung: das längste Fischbrötchen wird in Grömitz der Öffentlichkeit vorgestellt.
  • Großenbrode = Bewundern Sie den längsten und höchsten taumelnden Fisch an der Spitze der Ostsee oder lauschen Sie dem Akkordeonorchester und genießen Sie die kreative Begleitung.
  • Haffkrug
  • Heikendorf = Neben Fischbrötchen können Sie hier Fischtapas und andere Fischgerichte ausprobieren und genießen, Lieder hören und an den vorhandenen Rahman-Programmen teilnehmen.
  • Heiligenhafen = Kommen Sie und lauschen Sie der maritimen Musik und die unglaublichen Hafenshows. Machen Sie Kreuzfahrten und probieren Sie natürlich die vielfältige Auswahl an Fischbrötchen.
  • Hohwacht = Mit FischbrötchenHopping erhalten Sie einen World Fish Sandwich Pass. Stempeln Sie für jedes Fischbrötchen, das Sie in den Gemeinden Lütjenburg, Behrensdorf, Sehlendorf und Hohwacht gegessen haben. Am Tagesende bekommen Sie die Gelegenheit einen Preis zu gewinnen. Viel Glück dabei! Außerdem findet ein Open-Air-Konzert mit dem namhaften Elendsviertelchor der Lütjenburger Liedertafel von 1841 e.V. statt.
  • Kellenhusen
  • Kiel
  • Klein Nordende = Der Ort hat zwar keine direkte Angrenzung zum Meer, befindet sich und gehört allerdings zu dem Kreis Pinneberg, südwestlich von Elmshorn. Hier geht es ebenfalls sehr festlich an diesem Weltfischbrötchentag zu mit leckeren Fischbrötchen und zudem Musik.
  • Laboe
  • Lübeck
  • Neustadt-Pelzerhaken
  • Schönberger Strand = Probieren Sie den Räucherlachs, natürlich gibt es auch anderen Fisch wie Goldbrasse. Strande bietet Ihnen meist ein kleines Rahmenprogramm an.
  • Weissenhäuser Strand = Hier finden Sie in der Strandtaverne und Bistro eine ganz besondere Art von Fischfrikadellen aus eigener Herstellung.

Den kompletten Veranstaltungsplan gibt es hier www.ostsee-schleswig-holstein.de

Fischbrötchen in maritimer Atmosphäre

Wie in der Einleitung erwähnt, ist der Weltfischbrötchentag ein kurioser Feiertag mit einem flexiblen Datum. Aber während die ersten Ausgaben immer am zweiten Samstag im sogenannten Wonnenmonat Mai stattfanden, scheinen sie sich auf den ersten Samstag dieses Monats verlegt zu haben.

In diesem Jahr findet der Weltfischbrötchentag an der Ostsee am Samstag, den 7. Mai 2022 statt.

Die Aktivitäten, die der Besucher an dem Weltfischbrötchentag unternehmen kann, sind ellenlang und vielseitig. Jahr für Jahr wächst die Liste mit den Angeboten immer mehr. Die Gemeinden, die sich an den Aktionen beteiligen, haben eine Fülle von Ideen entwickelt, die alle unter dem Motto „Fischbrötchen und Spaß haben in maritimer Atmosphäre“ stehen.

Seit dem ersten Weltfischbrötchentag nutzen die Organisatoren diesen Welttag ebenfalls für einen guten Zweck und spenden jährlich einen vierstelligen Betrag an die Deutsche Gesellschaft zur Rettung Schiffbrüchiger (kurz für DGzRS).

Das leckerste Fischbrötchen der Welt

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